Actuele aanbieding

Aanbieding deze week

Maand.16 oktober. // Za. 21 okt.
Heerlijke meenemers
KEIZERBROODJES
4 voor 1,25
SPECULAASS STAAF
Per stuk 3,95
EMMERTJE KRUIDNOTEN
emmertje 2,25

Taart of brood bestellen ?
zelfs op de dag ervoor in de winkel
en tot 19.30 via de webshop ! altijd vers.

Verhoog Echte Bakker


Gezond en Smaakvol

VERHOOG .. ALTIJD IETS BIJZONDERS.

Vakantie tijd dus heerlijke Keizerbroodjes gaan er wel in ;)
Deze week 4 voor 1,25

Voor de kinderen hebben we deze week
kruidnoten !
Een emmertje vol voor maar 2,25

Deze week is de Speculaasstaaf in het assortiment
zo lekker !
Per stuk 3,95

Klantenpashouders ontvangen deze week
180 punten extra bij een Grote Chocoladeletter


WAT GA IK DOEN DIT JAAR !

Een beetje Sinterklaas die voor bedrijven met haar medewerkers en relaties worstelt met deze vraag.
Hij maakt het zichzelf vaak onnodig moeilijk.
Traditioneel Nederlandse sint lekkernijen van Verhoog..dat is wat de mensen verwachten.
Belangrijk is vers en kwaliteit ..dat staat voorop.
Want geeft hij rommel dan wordt de Sint niet zo aardig meer gevonden.
Wil de Sint iets moois of speciaals ? met of zonder een bedrijfslogo ?
Of wil hij een mooi Sint pakket ?
Stuur dan een mailtje met uw wens en Verhoog himself komt met een oplossing of meerdere.
mail verhoog zelf


En ? Wat doet bewerkt voedsel met uw gezondheid ?

Een mooi artikel over bewerkt voedsel via nu.nl

Vele welvaartsziektes zoals overgewicht of diabetes type 2 , allergieën, depressies en… nog meer ernstigere ziekte’s
kunnen ontstaan door het eten van bewerkt voedsel.

Voedsel wordt bewerkt om de houdbaarheid te verlengen of om procesmatige industrieel te kunnen produceren en de prijs hiermee te drukken en door goedkopere ingrediënten op te waarderen door additieven.

Ook industrieel brood en banket valt onder bewerkt voedsel.

Sinds jaar en dag bannen wij als Bakkerij Verhoog dit soort ingredienten en toevoegingen uit onze bakkerij.
Enkel puur natuurlijke grondstoffen worden gebruikt.
Meergranen brood is dan ook op basis van volkoren en niet een goedkope bloem met wat kleuringen dmv koffie of cacao poeder .
Noten en zaden zijn van A kwaliteit en het bloem en meel is van de hoogste kwaliteit .

Brood is dagvers en warm in de winkel en ons Speltmeel komt van een biologische boer die het zelf vermaald en rechtstreeks aan ons verkoopt.
Geen gebruik van bewerkte boter of margarines maar verse boter , idem voor slagroom.

Wij denken dat je ook zo moet werken , namelijk zo dicht als mogelijk bij de natuur en de bron blijven.

Letterlijk ..goedkoop is uiteindelijk duurkoop en de rekening wordt betaald door de klant in de vorm van een kans op een slechtere gezondheid.
Voor het artikel .. klik hier


Verhoog op Facebook

Wist u dat u iedere week buiten de reclame’s om we ook regelmatig nieuwtjes en weetjes posten ?
Of informatieve video’s ?
En dat we zo af en toe een leuke prijs beschikbaar stellen dmv een wedstrijdje?
Weer een reden om ons te liken ! ;)

En volg ons voor de leukere acties !
Klik hier


NIEUWE MINION TAART !

Van de week op verzoek van een klant een andere Minion taart gemaakt
dan we standaard in het assortiment hebben.
We vonden hem zo geslaagd dat we hem u niet kunnen onthouden
en per direct in ons assortiment opgenomen.
Wel graag tijdig bestellen !
Om de Miniontaarten te bestellen klikt u hier


180 EXTRA PUNTEN !

Aan de klantenpashouders geven we bij aankoop van GROTE CHOCOLADELATTERS , 180 punten extra.
Wilt u meer informatie over de klantenpas ? Klik dan hier


Feiten en fabels over brood

De nieuwssite nu.nl heeft kort en bondig wat fabels en feiten over brood gepubliceerd.
Als bakker heb ik de grootste zin en onzin al voorbij zien komen om wat voor commercieële reden dan ook.
Echter deze keer is het een broodnuchtere opsomming die klopt .
Rest mij te vermelden dat ik desembrood wel gezonder vind het is namelijk puur natuur brood zonder enige andere toevoegingen
en is lactose en gistvrij.
voor het artikel klik hier


Een Chipolatataart

Deze keer voor de geboorte van Emma.
Buiten het assortiment geboortetaarten is dit ook een idee !


Afhalen en Bezorgen

Beide is mogelijk via de webshop.
Uw bestelling plaatsen zonder naar de winkel te komen op een tijd wanneer u het beste schikt en dan afhalen in de winkel naar keuze.
Of kiest u voor het bezorgen van een taart of taarten, gebak ,brood en broodjes ,belegde broodjes in Voorschoten , Den-Haag ,Leiden, Leiderdorp,Wassenaar.
Bij u thuis of op het bedrijf of kantoor.
Alles is mogelijk via de webshop van Verhoog de echte bakker.
Direct naar de webshop ? klik dan hier


Gender Reveal taart

Helemaal hot zijn de Gender Reveal taarten .
Als voorloop op de geboorte van je kind kan op bijvoorbeeld een baby shower of een familiemoment
bij het aansnijden van de taart “het” kenbaar worden gemaakt.
Is het een jongen of is het een meisje ?.
Klik voor diverse geboorte items hier


Zwevende taart "it's magic"

Vermoedelijk (!) niet de aller eerste in Nederland maar wel een van de eerste.
Voor een klant die de bruiloft vierde bij restaurant Zebedeus in en naast de Grote Kerk in Den Haag
hebben we een zwevende taart gemaakt .
Naar wens een hele grote ijsberg taart en daarboven een zwevende chocolade taart .
Zien is geloven en ja …het is magic ..klik voor een short video hier
Delen ,likes , comments ? graag !


Lactose EN Glutenvrij gebak

We hebben een lactose en glutenvrij gebakje in het assortiment.
Naast het bestaande glutenvrije gebakje en de appelcarre zonder toegevoegde suiker nu ook een lactose en glutenvrij gebakje.
We verkopen dit gebakje vanuit de diepvries ,in de winkel, en het is ook via de webshop te bestellen.
Nieuw ! vanaf deze week nu ook een aardbeien “cheesecake” variant ..ook lactose en gluten vrij.


Opmerkelijk Nieuws

De overheid heeft bepaald dat het zoutgebruik omlaag moet de komende jaren .
Ook wij hebben ons daaraan vebonden in een convenant echter men is vergeten(?)dat
in brood enkel zout gebruikt wordt dat Jodium bevat en in overige voedingswaren gewoon zout of zeezout.
Met andere woorden is Brood de belangrijkste bron van Jodium.
Brood is nu letterlijk broodnodig geworden.
Hierbij het artikel uit het Algemeen Dagblad:


Wetenswaardigheden over Spelt

SPELTBROOD EN GLUTENVRIJ?

Regelmatig wordt gedacht dat speltbrood geschikt is voor mensen met een tarweallergie. Dit is helaas niet het geval. Omdat spelt verwant is aan reguliere tarwe en sterke overeenkomsten in eigenschappen vertoont, is deze graansoort ook niet geschikt voor mensen met bijvoorbeeld coeliakie. Voor speltbrood worden meestal speltrassen gebruikt die een kruising zijn tussen oerspelt en de huidige broodtarwe. Spelt is dus nauw verwant aan tarwe en de eiwitten van deze twee graanrassen lijken erg op elkaar.

ALLERGISCH OF NIET?

De begrippen voedselallergie en voedselintolerantie worden vaak, ten onrechte, door elkaar gebruikt. Bij iemand met een allergie voor tarwe reageert het afweersysteem op een specifiek eiwit uit de tarwekorrel. Klanten die aangeven allergisch te zijn voor tarwe maar speltbrood toch goed verdragen, hebben waarschijnlijk geen tarweallergie maar een intolerantie voor tarwe. Hierbij is het afweersysteem niet betrokken. Hoewel het niet wetenschappelijk is bewezen, kan spelt voor sommige mensen met een tarwe-intolerantie wel een goed alternatief zijn.

Jodiumtekort door minder brood eten veroorzaakt problemen
Bron: Algemeen Dagblad

In een artikel in het Algemeen Dagblad pleit hoogleraar schildklier-ziekten Robin Peeters van het Rotterdamse Eramus MC voor het eten van brood.
Het niet eten van brood kan zelfs zorgen voor allerlei gezondheidsproblemen.
Vooral het jodium dat in brood zit is belangrijk voor de gezondheid.
Hoogleraar Peeters ziet vooral gevaar voor zwangere vrouwen die geen brood eten.
‘Nu we een steeds duidelijkere trend zien om minder brood te eten, ligt een jodiumtekort op de loer.
Zelfs subtiele tekorten aan jodium bij de moeder kunnen leiden tot een lager IQ bij het kind. Hier maak ik mij grote zorgen over,’ zegt Peeters in het Algemeen Dagblad.
‘Als een moeder een zeer ernstig jodiumtekort had tijdens haar zwangerschap kan het kind gemiddeld wel 10 tot 12 IQ punten achterblijven. Dit effect zagen we jaren geleden al in geïsoleerde Afrikaanse bergdorpjes, waar kinderen werden geboren met een extreem laag IQ.
Sommige kinderen konden zelfs niet zelfstandig functioneren, werden doof geboren en ontwikkelden geen spraak.
Zo extreem hebben we dat niet gezien in de moderne westerse wereld, maar recent onderzoek in Engeland heeft uitgewezen dat jodiumtekort nog steeds een actueel probleem is.
Ook hier krijgen moeders met de laagste jodiuminname tijdens de zwangerschap kinderen met het laagste IQ.
We weten nu ook dat vooral die eerste maanden in de zwangerschap cruciaal zijn.’
6 sneetjes brood met 1,2% bakkerszout bevatten 145 microgram jodium. Dat is ongeveer gelijk aan de dagelijkse aanbeveling van 150 microgram


Brood gesneden in iedere gewenste dikte

Vanaf heden kunnen wij uw brood in iedere gewenste dikte voor u snijden.
Van 9 tot 24 mm.
Vraag naar de mogelijkheden en bepaal uw eigen gewenste dikte.


Hoe werkt het goed werkende broodwisseldieet?

Voorschoten
Het broodwisseldieet is een eenvoudig en doeltreffend dieet om in korte tijd enkele kilo’s kwijt te raken. De ene dag eet je uitsluitend volkorenbrood (daar drink je mineraalwater, koffie of thee bij. Zonder suiker!). De andere dag eet je weer normaal. De gewone dagen en de brooddagen worden dus afgewisseld. Tijdens een brooddag kun je zoveel volkorenbrood eten als je wilt, maar dan wel met matig of geen beleg. Het is belangrijk dat je er veel bij drinkt. Op deze manier kun je in één week maar liefst 2 kilo afvallen! Lekker!


De goede en slechte koolhydraten

Voorschoten,

Steeds meer Nederlanders ontdekken dat overgewicht mede wordt veroorzaakt doordat zij teveel koolhydraten tot zich nemen.
Er zijn echter 2 soorten koolhydraten, de goede hebben een lage glycemische index waarde, de slechte hebben echter een hoge waarde en zorgen er voor dat glucosespiegel in het bloed steeds omhoog gaat na het eten van dat voedingsmiddel. Slechte koolhydraten zijn alle koolhydraten die boven de GI van 50 komen, en goede koolhydraten zijn deze die daaronder zitten.

Heeft u overgewicht dan is het zeker verstanding te kijken naar producten met een lage glycemische waarde.
Slechte koolhydraten
Slechte koolhydraten zijn de koolhydraten die een sterke stijging van de glucose veroorzaken (hyperglycemie) Hieronder vallen o.a.: alle geraffineerde meelsoorten, suiker, honing, chocola, maple sirup, sommige zoetstoffen, dextrose, maïs, gekookte wortelen, rode bieten, aardappelen, koolraap

Goede koolhydraten
Goede koolhydraten worden niet zo sterk door het lichaam geabsorbeerd en hebben daardoor een zwakke stijging van de glycemie tot gevolg. Goede koolhydraten zijn o.a.: volkorenbrood, roggebrood, zuivelproducten, fructose (vruchtensuiker), appels, sinaasappels, aardbeien, noten, olijven, peulvruchten (geen tuinbonen), paddenstoelen.. etc..


Succesvolle webshop

Voorschoten ,

Steeds meer mensen ondervinden het gemak van bestellen op een tijdstip wanneer het hun uitkomt. Ook het complete overzicht van alle producten en de mogelijkheid om een geheel eigen draai aan bijvoorbeeld een taart te geven is een schot in de roos.

Een ander voordeel is dat mensen met een klantenpas hun puntensaldo kunnen bekijken .

Heeft u de webshop nog niet ingezien? Dan adviseren wij u om er doorheen “te wandelen” en de producten met al hun mogelijkheden te bekijken.